食品质量与安全
专业介绍:
专业名称:食品质量与安全
培养目标:培养政治素质、知识和能力结构适应社会经济发展需要的,掌握食品科学、食品检测和分析、食品毒理学、食品卫生学、食品安全学、食品标准与法规和食品质量管理等方面的基本理论和基本知识、具有食品质量与安全的管理和检测、质量认证的基本技能、并熟悉国际食品质量安全体系和标准的高级应用技术人才。毕业后能从事食品生产、加工、流通领域的质量管理、分析检测、质量认证、安全评价、科学研究等方面的工作。
主要专业课程与实习实训:食品分析、食品微生物检验技术、食品工艺学、食品感官鉴评、食品保藏技术、食品安全学、食品添加剂、食品质量管理、食品营养学、食品质量体系认证。
职业面向:检验、检测和计量服务人员
升学:全日制本科:
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专升本考试本专科专业(类)对照表:
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专业门类 |
联考专业 |
公共文化考试 |
专业综合(职业适应性)考核 |
管理学
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农林经济管理/工程管理/房地产开发与管理/工程造价/土地资源管理/人力资源管理/健康服务与管理/行政管理/旅游管理/酒店管理/旅游管理与服务教育/物流管理/供应链管理
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政治、英语
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管理学原理、高等数学(二)
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理工
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化学工程与工艺/制药工程/轻化工程/环境工程/环境科学/环境生态工程/生物科学/生物技术/生态学/生物工程/石油工程技术/食品科学与工程/应用化学/生态环境工程技术
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政治、英语
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化工原理、高等数学( 一 )
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食品质量与安全
专业2024年河北省单招招生院校列表
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